Începând cu numărul 391 al Literomaniei, vă propunem un nou ciclu de traduceri semnate de Dominique Ilea, grupate, de data aceasta, în jurul mâncării („la bouffe”), al temelor gastronomice într-o diversitate de contexte culturale. În numărul de față, puteți citi un fragment din „Le paquet de gâteaux du dimanche matin”/ „Pachetul cu prăjituri de duminică dimineața”, din volumul „La première gorgée de bière et autres plaisirs minuscules” (1997) de Philippe Delerm.(Literomania)
Pachetul cu prăjituri de duminică dimineața
Philippe Delerm
Prăjituri separate, bineînțeles. O religieuse [un ecler rotund mare și unul mic în chip de cap, ornate cu cremă, n.t.] cu cafea, un paris-brest [aluat de ecler crocant cu cremă pralinată, frișcă și migdale, în formă de roată de bicicletă, botezat în cinstea cursei cu același nume, n.t.], două tarte cu fragi, un mille-feuille [cremșnit, n.t.]. Afară de una-două, știi dinainte cui îi e fiecare destinată – dar care va fi cea-în-plus-pentru-mâncăcioși? Înșiri denumirile fără grabă. În spatele tejghelei, vânzătoarea, cu cleștele de servit în mână, plonjează supusă spre ce-ți poftește inima; nu arată vreo nerăbdare nici măcar atunci când trebuie să schimbe cartonul – mille-feuille-ul dă pe dinafară. E important cartonul ăla plat, pătrat, cu marginile rotunjite, răsfrânte. El o să fie soclul temeinic al unui edificiu fragil, cu destinul amenințat.
– Asta-i tot!
Atunci vânzătoarea strecoară cartonul cel plat într-o piramidă de hârtie roz, curând înnodată cu o panglică maronie. În timpul schimbării mărunțișului, ții pachetul de dedesubt, dar de cum ai pășit afară din magazin, îl și apuci de sfoară, depărtându-l un pic de corp. Așa-i făcut să fie. Prăjiturile de duminică se cad purtate ca și cum ai ține un pendul. Fântânar al riturilor mărunte, înaintezi fără trufie, dar și fără falsă modestie. Soiul ăsta de gravitate pompoasă, de seriozitate ca de rege mag, nu-i oare ridicolă? Ba deloc. Dacă trotuarele duminicale au un gust de hoinăreală, piramida cea suspendată nu-i străină de asta – tot atât cât ici-colo niscai praz ițindu-și capul dintr-o sacoșă.
Cu pachetul de prăjituri în mână, ai alura profesorului Tournesol – cea care se cuvine pentru a saluta efervescența de după slujba la biserică și adierile de P.M.U. [siglă pentru Paris Mutuel Urbain, organismul ce deține în Franța monopolul pariurilor hipice și al barurilor-bistrouri unde se vând tichetele cu pronosticuri, n.t.], de cafea, de tutun. Duminici calme în familie, duminici calme de altădată, duminici calme de azi, timpul se leagănă ca o cădelniță la capătul unei sfori maronii. Un pic de cremă de vanilie cu ouă a făcut doar o petișoară în vârful zisei religieuse cu cafea.
În românește de Anca-Domnica Ilea, după „Le paquet de gâteaux du dimanche matin” (din volumul „La première gorgée de bière et autres plaisirs minuscules” de Philippe Delerm, 1997)
Sumar Literomania nr. 410-411 (2026)
Scrie un comentariu